То, что мы едим, влияет на наше самочувствие. Наша пища может создать или разрушить все, от работы и производительности до психического состояния и физического здоровья, информирует ВВС good food.
Попробуйте включить некоторые из этих продуктов в свой рацион, чтобы естественным образом снять стресс.
Темный шоколад
Нужен именно темный шоколад, который на 70-85% состоит из какао. Он богат клетчаткой, необходимыми минералами и флавоноидами – растительными соединениями, обладающими целым рядом удивительных преимуществ для здоровья, в том числе способностью снижать выброс кортизола.
Греческий йогурт
Пробиотики и пребиотики в греческом йогурте помогают снизить уровень холестерина и сбалансировать уровень сахара в крови, помогая как здоровью кишечника, так и психическому здоровью.
Семечки
Семена богаты жирными кислотами Омега-3, которые поддерживают структуру и функции клеток. Кроме того, Омега-3 жирные кислоты являются основой для выработки гормонов, регулирующих воспаление. Тыквенные семечки, семена льна и чиа богаты полезными жирными кислотами. Если добавить их в греческий йогурт – это поможет снять стресс.
Зелень
Листовая зелень, такая как свежая капуста, мангольд и шпинат, содержит фолиевую кислоту – витамин, который помогает вырабатывать дофамин и серотонин, вызывающие хорошее самочувствие. Спаржа стабилизирует ваше настроение, помогает уменьшить депрессию и тревогу.
Цитрусовые
Апельсины, папайя и манго – отличные источники витамина С, которые помогают сбалансировать организм как на биохимическом, так и на физиологическом уровне. Надпочечники используют витамин С для высвобождения кортизола, поэтому наш организм нуждается в его большем количестве во время стресса.
Чечевица и фасоль
Поскольку постоянный стресс может вызвать воспаление в организме, в такие периоды жизни люди часто болеют. К счастью, чечевица и бобы богаты полифенолами, растительными соединениями с антиоксидантными свойствами, которые могут помочь защитить от болезней. Чечевица и бобы также богаты клетчаткой, которая поддерживает здоровье кишечника и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Авокадо
Этот заморский фрукт – отличный источник основных витаминов и минералов, необходимых организму, таких как витамины С, Е, К и В-6. В нем также содержится рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, магний и калий. В авокадо есть лютеин, бета-каротин и Омега-3 жирные кислоты. Такие продукты, как авокадо, оливки и орехи, могут помочь предотвратить воспаление и снизить кровяное давление, что важно для здоровья мозга.
Сложные углеводы
Хотя углеводы часто пользуются плохой репутацией, на самом деле важен их тип.
Минимально обработанные углеводы, содержащиеся в растительных источниках, таких как лебеда, сладкий картофель, ячмень, овсянка и пшеничный хлеб, отлично подходят для здоровья. Сложные углеводы повышают уровень серотонина, одного из двух ключевых «химических веществ счастья», и, следовательно, поднимают настроение и уменьшают стресс.
Орехи
Орехи богаты питательными веществами, витаминами группы В, полезными жирными кислотами и магнием.
В частности, магний играет важную роль в регуляции реакции организма на стресс. Причина в том, что хронический стресс истощает запасы магния в организме, а низкий уровень магния усиливает стресс, создавая тем самым порочный круг. Исследования показывают, что увеличение потребления магния может уменьшить беспокойство, ослабить стресс и свести к минимуму реакцию на страх.
Артишоки
Как и орехи, артишоки богаты магнием, минералом, который помогает регулировать реакцию организма на стресс. Артишоки также содержат клетчатку и пребиотики, которые способствуют лучшему пищеварению, а также питательными веществами для снижения стресса, такими как витамин К, калий и витамин С.
Хотя полностью избежать стресса невозможно, употребление в пищу продуктов, богатых питательными веществами, – это мощный и эффективный способ поддержать свое физическое, эмоциональное и психическое здоровье.
Иван ВИШНЕВСКИЙ
Фото из открытых интернет-источников
gomelobkom
